Es gibt nichts Gutes, außer man tut es...
Wir sind nicht einfach ein familiengeführter Übernachtungsbetrieb...
Erleben, schmecken und spüren Sie bei uns, wie gut es sich, achtsam wie nachhaltig, entspannen und genießen lässt.
Sie setzten im Haus den ersten Schritt auf regionalen Naturstein, öffnen nachhaltig produzierte Türen
und lassen sich in Box-Spring-Betten auf Massivholzrahmen aus regionaler Herstellung sinken.
Unsere Hotelzimmer sind sozusagen komplett nachwachsend eingerichtet:
Schrank, Tisch und Ablagen, alles ist aus massiver, geölter Eiche, eleganter CO2 Speicher für mehr als eine Generation.
Frühstücks-Genuss in überwiegend regional und bio, auch das passt in unserem Haus perfekt zusammen:
* Milchprodukte von der Upländer Bio-Molkerei, Willingen Usseln
* Biokäse aus der Käserei von Heike Schäfer-Jacobi, Körbecke
* Bio-Eier aus dem mobilen Hühnerstall, sowie Salate, Feines, Pikantes wie Fruchtiges vom Biohof Engemann, Eissen
* Apfel- und Birnensaft aus heimischen Streuobstwiesen, Mosterei Peters, Willebadessen
* Honig vom Imker aus Warburg
* Bio-Tees im Pyramidenbeutel unterschiedlicher Hersteller
* Zur Sommer-Saison Beerenfrüchte aus regionalem Anbau rund um Warburg
* Im Winter feine Bio Orangen aus einem Crowd-Farming-Projekt im Süden von Spanien, klimaschonend transportiert
* Aromatische Kräuter aus Kräuterspirale und Hochbeet kommen saisonal frisch geerntet auf den Tisch
Warm wird unser Wasser mit Unterstützung der Sonne, dank Solarthermie auf der Garage.
Bei uns kommt nur Ökostrom in die Leitung.
Wir schonen Ressourcen mit einer smarten Heizungssteuerung.
Regenwasser von unseren Dachflächen wird unterirdisch in Zisternen aufgefangen und dem Garten bei Bedarf zugeführt
Das tut nicht nur unseren Pflanzen gut, sondern entlastet bei Starkregen auch die Kanalisation.
Sonnen- und Schattenbereiche im Garten gestalten wir mit Blick auf den Erhalt von Artenvielfalt.
Der Eingang außen und alle Flure werden mit Bewegungsmeldern zeitgesteuert beleuchtet,
damit es nur hell ist, wenn unsere Gäste es benötigen.
Unser Betriebsfahrzeug ist ein kleines, sparsames E-Auto, gerne wird auch einfach das Fahrrad genutzt.
